市鸡蛋生产和市场情况调研报告

为全面了解当前我省鸡蛋生产和市场情况，研判今后一段时间鸡蛋市场价格走势，根据省发改委《关于开展鸡蛋生产和市场情况调查的通知》要求，我们积极会同农业农村部门，深入X市、X县、X县等鸡蛋主产县开展鸡蛋生产和市场情况专项调研。现将有关情况报告如下：

一、生产情况

据农业农村部门统计，2025年上半年，全市家禽存栏量1759万只，同比下降11.14％，增幅排名全省第5；家禽出栏量1494.54万只，同比上升5.38％，全省排名第4；禽蛋产量7.28万吨，同比下降5.54％，全省排名第14。其中X市上半年家禽存栏量600.61万只，较去年同期减少77.43万只，降幅为11.4％。

受近年来国内蛋鸡存栏量偏大、鸡蛋供给过量、消费低迷等因素影响，鸡蛋价格持续走低。上半年，我市养殖场加快淘汰低效超龄蛋鸡，存栏下降明显，但因我市近年来大型规模养殖场建设提速，在出栏量增加的影响下，存栏量下降态势显著低于全省其他地市。预计下半年至明年存栏蛋鸡将加速淘汰，带动鸡蛋产能收缩，鸡蛋价格企稳至小幅上涨。

二、市场情况