2023年全市食品生产安全监管工作，全面贯彻党的二十大精神，认真落实国家总局和省局各项工作部署，深刻把握“讲政治、强监管、促发展、保安全”的总思路，紧紧围绕落实“两个责任”这条主线，坚持严字总基调和问题导向，认真督促落实食品安全三年攻坚行动工作任务，立足长远，稳步推进，持续加大监督检查和惩处违法力度，保障全市食品安全。
一、严格督促食品生产者落实主体责任
1.推动落实属地监管责任和食品生产者落实主体责任
（1）贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动落实属地监管责任，督促配备包保干部，督促大中型企业结合实际设立食品安全总监，配备食品安全员，目前全市有10家大中型企业配备了食品安全总监，有任命文件，完成率100％，食品生产企业和小作坊配备食品安全员xxx名，其中，根据工艺流程等需要配备多名食品安全员的有xx家企业。在产生产企业xx家，全部制定风险管控清单。同时为认真贯彻国务院食安委、国家市场总局关于食品安全“两个责任”会议及文件精神，督促属地监管部门和食品生产经营单位食品安全“两个责任”落地落实，指导相关单位进一步强化食品安全主体责任，规范食品安全管理人员行为，2023年7月18日组织各县区监管人员和部分企业负责人xx人召开了全市食品安全“两个责任”专题培训会。督促县区局将食品生产企业和小作坊全部录入落实食品安全属地管理责任平台。督促县区局提醒包保干部完成包保督导，督导完成率达到xx％。
