关于国企食堂自营与外包利弊调研报告
2023-09-11 528

关于xx国企食堂自营与外包利弊调研报告

在市场经济不断深入的背景下,国企餐饮经营模式也更加多元化,自营与外包是国企餐饮运行的两种主要模式,这两种形式各有利弊,国企应从保障员工餐饮质量的角度出发,对自营与外包进行科学的选择与设计。

为此,2023年3月至7月,本人通过现场走访+查阅资料+集中研讨+线上会议,重点对xx企业当前阶段国企餐厅自营与外包的利与弊进行调研,列举取得的成效,同时也发现了一些不可忽视的问题,并通过对产生问题的原因进行深刻剖析,逐一提出相应对策建议,希望能够为xx企业餐厅的运营提供一些借鉴。

一、调研准备

(一)调研目的

(1)理论意义。

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