xx市生猪屠宰行业“强监管保安全”行动总结

为切实维护屠宰行业秩序，保障畜禽产品质量安全，保障“两节”和“两会”期间肉品消费安全和人民身体健康，根据《xx省农业农村厅办公室关于印发xx省屠宰行业“强监管保安全”行动实施方案的通知》（x〔2021〕x号）文件要求，结合我市实际，制定了《xx市生猪屠宰行业“强监管保安全”行动实施方案》，对为期三个月的行动进行了具体部署，并组织开展了多次监督抽检，取得了一定成效。现将本次行动有关情况总结如下：

一、取得成效

（一）严查重处生猪屠宰违法行为。我市地域广范围大，很多偏远地方实行生猪定点屠宰有一定难度，定点屠宰场也无法实行定点定时配送到位，所以也存在私屠滥宰现象。对此我局按照时间节点和目标任务，统筹市农业综合执法大队和畜牧兽医站成立工作组，开展专项行动，市农业农村局在官网公布举报电话，对城区周边的私屠滥宰现象实行零容忍，发现一起就打击一起，围绕“强监管、保安全”共出动执法人员x人次，共捣毁私屠滥宰现窝点x个，予以取缔并立案查处，涉案物品x吨，并处罚没金额x万元，今后我市农业农村部门将对生猪私屠滥宰违法行为进行常态化巡查打击，消除私屠滥宰现象。

（二）严查屠宰企业主体责任落实情况。行动期间，组织七个区县开展生猪屠宰行业“强监管、保安全”行动，市级采取明察暗访形式，全面落实生猪屠宰环节“两项制度”，要求官方兽医驻场检疫，全程监督屠宰场开展“非洲猪瘟”、“瘦肉精”自检工作。行动开展以来非洲猪瘟自检生猪x批次，共计x头，未检出阳性样品。行动期间，市农业农村局通过招标第三方，开展屠宰企业“瘦肉精”抽样监测，抽检猪肉x批次，结果均合格；市、县兽医实验室对屠宰环节非洲猪瘟自检情况开展抽检，共抽检血样x份，检测结果均为阴性。督促屠宰企业按照《中华人民共和国安全生产法》的规定，落实安全生产主体责任，建立健全安全生产责任制和安全生产工作体系，加强安全生产隐患排查，完善安全生产防范措施，强化应急处置，确保屠宰生产安全。并督促企业按照新冠肺炎疫情防控要求，落实人员管控措施，加强人员防护、冷库管理和环境清洗消毒，积极配合有关部门开展新冠病毒采样监测，确保不发生聚集性疫情。