2022年全县食品安全重点工作安排

2022年，全县食品安全重点工作要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，严格落实中央及省市关于深化改革加强食品安全工作的部署要求，聚焦问题导向，坚持“严”的主基调，持续推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

一、持续深化责任落实

1.深入落实党政同责。深入贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，进一步完善食品安全评议考核体系，做好食品安全跟踪督办、履职检查和评议考核等工作，积极推动落实食品安全属地责任和相关部门监管责任。［县食品安全办、县食品安全委各成员单位。各乡（镇、街道）人民政府（办事处），下同］

2.加强评估总结。按照县食品安全办统一部署，对市委、市政府《深化全市食品安全改革发展推进食品安全治理体系和治理能力现代化工作方案》落实情况进行阶段性总结。（县食品安全办、县食品安全委各成员单位）

二、全力维护大局稳定

3.全力保障重大活动和重要节点食品安全。全力以赴做好党的二十大、十六届省运会等重大活动食品安全保障。（县食品安全委各成员单位）扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”深化行动，全面开展风险隐患排查整治。（县市监局）加大重要节假日期间监督检查力度，开展节日热销食品专项抽检，及时核查处置不合格食品。持续做好食品、食用农产品安全舆情处置和应急值守工作。（县市监局、县农业农村局）

4.严格抓好进口冷链食品安全监管。坚持“人、物、环境”共防的原则，以进口冷链食品为重点品种，进一步强化“赣溯源”平台的推广应用。督促第三方冷库经营者、集中交易市场开办者、食品生产经营者在“进、销、存、产、运”进口冷链食品及其原料时，严格落实“四专、四证、四不”要求；协助县疫情防控指挥部做好涉疫食品及其原料排查管控工作。（县市监局、县卫健委）

三、切实把牢源头治理关口

5.持续净化产地环境。推进农药兽药使用减量，分析研判涉镉农产品重点品种超标成因。在轻中度污染耕地落实品种替代、水肥调控、土壤调理等安全利用措施；在重度污染耕地实施种植结构调整。（县农业农村局、县自然资源局）开展农用地土壤镉等重金属污染源头防治行动。（县生态环境局）

6.加强食用农产品质量安全监管。持续开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”专项整治行动，聚焦11个重点产品，重点整治常规农药兽药残留超标问题，严厉打击非法使用禁限用药物行为，加强农药兽药生产、销售和互联网经营监管。加强对新修订的《农产品质量安全法》《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的宣贯和用药宣传指导。严格落实“双随机、一公开”，持续开展对生产主体的监督抽查、飞行检查、暗访暗查。完善农产品质量安全领域行政执法与刑事司法衔接工作机制，实施检打联动、行刑衔接、联合惩戒、有案必移，加大对违法违规行为惩处力度。加强对生产、销售、使用非标农膜的监管，持续推进农资打假。（县农业农村局、县市监局、县公安局、县卫健委）全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，推进与市场准入衔接，在集体团体购买和校园食堂采购中查验承诺达标合格证。（县农业农村局、县市监局、县教体局）

7.加强粮食质量安全监管。严把粮食收储质量安全关，研究完善出入库检验制度，确保每批出库粮食检验报告随货同行，禁止重金属、真菌毒素、农药残留等污染物质含量超标粮食流入食品加工企业和口粮市场。收购粮食质量安全监测达到每万吨粮食产量1个监测样品。加强水稻、小麦生物毒素跟踪评估，从源头加强管控。（县农业农村局）督促食品加工企业把好原料进入、生产过程、产品出厂等关口。（县市监局、县农业农村局）

四、突出加强风险管理