在市网络餐饮食品安全专项整治第三方平台约谈会上的讲话

同志们：

今天我们召开这次网络餐饮食品安全专项整治第三方平台约谈会，主要任务是深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神，全面落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，对全市网络餐饮食品安全整治专项行动进行再动员、再部署、再推进，进一步压实平台企业食品安全主体责任，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。

近年来，网络餐饮行业蓬勃发展，已成为人民群众日常生活中不可或缺的一部分。据统计，2025年全国网络餐饮市场规模已突破1.8万亿元，日均订单量超过8000万单，网络餐饮服务提供者超过900万家。我市网络餐饮市场同样呈现快速增长态势，日均订单量已突破XX万单，入驻商户超过XX万家。网络餐饮在方便群众生活、促进消费升级、扩大就业渠道等方面发挥了重要作用。但与此同时，网络餐饮食品安全问题也日益突出，"幽灵外卖”、经营资质造假、环境卫生不达标等问题时有发生，严重侵害消费者合法权益，威胁群众身体健康。党中央、国务院高度重视食品安全工作，习近平总书记多次强调要用"四个最严"要求确保食品安全。我们必须以高度的政治责任感和使命感，坚决扛起食品安全监管重任，推动网络餐饮行业健康有序发展。