近几年来，xx县县委、县政府紧紧依托农产品资源优势，把发展农产品加工业作为统筹城乡协调发展、推进农业产业化、促进农业增效、农民增收的突破口来抓，通过政策引导、扶持农业产业化龙头企业，加快品牌建设力度、拓展市场空间等一系列措施，使xx县农产品加工业有了长足发展。

一、现状及特点

（一）特色产业初步形成。全县目前已基本形成大米加工、食用油加工、饲料加工、牲猪水产加工、茶叶加工、酒类生产、纺织、木材加工等规模加工业。规模以上农产品加工企业25家，占全县规模以上工业企业总数的25%，25家规模以上农产品加工企业xx年总产值59.02亿元，占全县规模以上工业总产值的26.35%。

（二）龙头企业发展迅速。全县现有国家级农业产业化龙头企业1家——xx盈成油脂工业有限公司，省级农业产业化龙头企业3家——xx洞庭春米业有限公司、xx县华泰肉类食品有限公司、xx县华xx银盛纺织有限公司，市级农业产业化龙头企业30家，县级农业产业化龙头企业19家，省级以上龙头企业在经营理念、管理模式、产品开发等方面发挥了示范带头作用。

（三）知名品牌从无到有。目前，盈成、雨润、双上绿芽等品牌实现了xx县在国家及省级名牌中零的突破。

（四）农产品基地不断扩大。通过政府的引导推动，农产品加工龙头企业积极推行“公司+基地+农户”、“公司+协会+农户”等产业化经营模式，农产品生产基地逐年扩大，据不完成统计，全县粮食、水果、水产、茶叶、食用油等农产品加工企业已带动农户15万多户，建成原料基地150多个，面积55万余亩。

二、困难和问题

（一）整体水平不高。一是企业规模小，现有农产品加工企业95%为小型企业，做大做强的不多，同时企业趋同情况突出，特别是粮食、油料加工企业小而多，产能过剩，产品趋同，易引发恶性竞争；二是管理水平低，目前xx县大多数农产品加工企业仍然是家庭作坊式生产，谈不上企业管理，也缺乏高素质管理人才；三是加工产值低，xx年全县规模以上农产品加工产值与农业产值之比为0.74:1，远低于全国1.2：1的平均水平。

（二）竞争能力不强。一是精深加工少，全县农产品加工企业大多处于初级阶级，如粮食加工只脱壳打米，棉花加工只纺纱织坯，牲猪加工只杀猪卖肉，全县柑桔面积大，水产品产量高，林业资源丰富，但没有一家像样的加工企业。葡萄、茶叶、中药材的深加工现在仅处于起步阶段；二是科技含量低，除重庆啤酒、盈成油脂、农康葡萄等少数企业建立了研发机构，与大专院校合作外，大部分企业技术创新能力不强、科技含量不高，产品附加值低；三是品牌效应弱，“张公狗肉”“惜春蜂蜜”等虽然是全省著名商标，但规模不大，宣传推介不够，品牌效益不高。

（三）产业链接不紧。一是基地建设滞后，目前xx县绝大多数农产品加工企业没有建立自己的原料基地，原料来源无法保障，质量无法控制。少数企业虽然建成了生产基地，但企业与农户缺乏履约保障机制，生产多了，企业压级压阶，生产少了，农民直销市场，不断交替出现“买难”和“卖难”现象；二是市场建设滞后，目前除八百里水产批发市场、xx县农工贸大市场稍有特色外，全县再没有像样的专业市场；三是专业合作组织建设管理滞后，大部分专业合作组织是名存实亡，仅仅是争取项目资金，推销农资的脸面，没有起到应有的作用。