区食安委开展创建食品安全示范城市工作情况汇报

为落实市食安委创建XX省食品安全示范城验收工作要求，我区食安委按照“标本兼治、突出重点、整体推进”的工作思路，以辖区3个市场监管所为单位组成3个工作大组，并将其细分为11个小组，定期总结各项创建工作的推进情况，各组不断提升辖区内食品安全保障水平，取得了一些经验，现将前期开展创城的有关情况汇报如下：

  一、工作开展情况

   （一）摸清底数，树立示范标杆。目前XX辖区内共有食品生产经营户XX户，其中学校食堂XX家、餐饮户（包括小餐饮）XX家，食品经营户XX户；食品生产企业XX家，食品小作坊XX家，保健品经营户XX家。明查迎检任务涵盖XX种业态：食品生产企业、食品相关产品生产企业、集体用餐配送单位、农贸市场、食品超市、保健食品经营店、基层站所。在摸清底数的基础上针对部分有基础的生产经营单位对照食品安全城市实地验收标准，打造实地验收示范点，如XX市品华居食品有限公司、XX市第三幼儿园、XX市斯派克烘焙工坊、XX镇中心幼儿园、XX百家超市等单位已基本按照实地检查标准开展了创建工作。通过示范点以点带面作用，在辖区内全面推进实地验收的创建工作。

   （二）找差距、抓落实，积极打造迎检示范点。 一是做到对照标准找差距，落实责任抓整改。严格对照《XX省食品安全示范城市考核评价标准细则》的58个考评要点，89个指标，理清落后指标，如食品安全管理人员学习培训不足40学时、农贸市场未按要求开展食用农产品快速检测、部分食品生产经营企业未履行进货查验等问题，逐项跟踪落实整改，补齐创建短板。二是打造创建示范点，并以点带面铺开创建工作。对照食品安全城市现场考核标准，在辖区内打造了XX家迎检示范点，如XX食品有限公司、XX旺食品有限公司、XX市第三幼儿园等，包含了学校食堂、普通餐饮、食品生产、超市、农贸市场、小作坊、小餐饮等食品生产经营的各个业态。     

   （三）突出重点监管，实行划圈治理。在各组区域建立重点治理“圈”，分别以XX堂、XX广场、体育中心、XX镇政府等区域为中心，集中力量对所在区域的食品经营户、小餐饮店的相关证照、食品安全管理制度信息公示情况、量化评级、索证索票、从业人员申办健康证等10个方面问题进行督促指导，形成齐抓共管、全员出击的强大声势和工作局面，确保各项整治工作取得实效。截至目前，各小组已完成辖区内90％的创城各种备检点检查。